Saftig, würzig, traditionell geräuchert – ein echter Klassiker der hausgemachten Küche.
Der hausgemachte geräucherte Schweinsnacken zählt nicht ohne Grund zu den beliebtesten Fleischspezialitäten: Durch seinen höheren Fettanteil bleibt er besonders saftig und eignet sich sowohl kalt als auch warm hervorragend. Diese Variante wird handwerklich hergestellt, ganz ohne Pökelsalz und Zusatzstoffe – ausschließlich durch traditionelle Salzung und schonendes Räuchern mit echtem Holz.
Das Ergebnis ist ein vollkommen natürliches Fleisch mit intensivem Raucharoma und reichhaltigem Geschmack. Ideal für kalte Platten, Sandwiches oder zum Frühstück, aber auch gebraten oder gekocht vielseitig einsetzbar. Beliebt zu Eiern, Linsen oder auch in Aufläufen.
Eigenschaften:
Saftiges, fettreicheres Fleischstück – voller Geschmack
Natürlich geräuchert, ohne künstliche Zusatzstoffe
Handwerklich hergestellt
Frei von Pökelsalz und Nitraten, natürlich haltbar gemacht
