Lucullus Étkezési zselatin 15g

Auf Lager 4 db

0,9 €

A zselatin legalább 5 x-ös mennyiségű víz vagy folyadék sűrítésére képes. Ez az egyik legelterjedtebb zselésítő anyag, élelmiszerekben, gyógyszerekben is széles körben alkalmazzák.

Details

Étkezési zselatin használata kocsonyához, lekvárhoz és tortára
Az étkezési zselatin segít a kocsonya megfelelő állagának elérésében, ha az alaplé nem tartalmaz elég természetes kollagént. Oldj fel zselatinport a meleg, de nem forró kocsonyalében, majd öntsd a kész ételt tálakba, és hagyd kihűlni.
Ha a gyümölcs nem tartalmaz elég pektint, a zselatin remek megoldás lehet a lekvárok sűrítéséhez. Keverj el egy teáskanál zselatint forró gyümölcspürében, majd töltsd üvegekbe, és hagyd kihűlni.
A zselatin tortakrémeknél segít abban, hogy a rétegek stabilan megálljanak és ne folyjanak szét. Oldj fel egy kevés zselatint, és keverd a tortába kerülő krémhez, mielőtt a tölteléket a piskótára kennéd.

Daten

Szállítás::

GLS Paketdienst

Sprache ändern